商品開発
ベーカリー人材教育プログラム
インストアベーカリー経営効果
実際にご提案した商品をご紹介します。 ご興味がありましたらぜひお問い合わせください。
黒ごまきな粉とすりごま・湯種を練り込んだもっちり食感の生地であんこを包み、黒ごまをたっぷりトッピングしてごま団子風に焼き上げました。
黒ごまきな粉とすりごま・湯種を練り込んだもっちり食感の生地で、ベーコンとフォンデュソースを包んで焼き上げました。
黒ごまきな粉とすりごま・湯種を練り込んだもっちり食感の生地で胡麻ごぼうサラダを包み、カリカリのチーズの羽を付けておやき風に焼き上げました。
カマンベールチーズ風味のシートを折り込んだ生地にタマゴサラダをトッピングしました。
カマンベールチーズ風味のシートを折り込んだスティックパンです。
カマンベールチーズ風味のシートを折り込んだ生地にチーズをトッピングしたブレッドです。
カマンベールチーズ風味のシートを折り込んだ生地でベーコンを巻き込んで焼き上げました。
北海道産生クリームとヨーロッパ産発酵バター入りマーガリン配合の、ミルクとバター風味豊かなバターロールです。ご利用数量に応じ、弊社からセカンドハーベストジャパン様へ寄付金をお贈りしております。
北海道産牛乳を使用したカスタークリームを包んだパイです。表面をカリッとブリュレ風に仕上げました。
皮ごと搾った瀬戸内産レモン果汁を使用したシートを折り込んだブレッドです。
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ガーリックペースト入り油脂をぬった風味豊かなフランスパンです。
塩入りの北海小倉あんと紅はるかダイスを巻き込んで焼き上げました。
フランスパンにベーコンを巻き込んだ味わい深いパンです。
チップ油脂を対粉５０％練り込んだ生地で、ゴーダチーズ入りのクリームを包んだじゅわっとジューシーなフランスパンです。
サイコロチーズをたっぷり包んだフランスパンです。
生地に国産小麦とルヴァン種を使用し、北海道産バター入りのマーガリンを巻き込み、岩塩をトッピングしました。
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