BASE 株式会社ベーカリーシステム研究所

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実際にご提案した商品をご紹介します。
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3月の新商品

もっちーりよもぎあんぱん

よもぎパウダーを練り込んだもちもち食感の生地でつぶあんを包みました。

もっちーり桜あんぱん

桜花エキスを練り込んだもちもち食感の生地で桜葉入りのこしあんを包みました。

サクホロ抹茶

宇治抹茶を練り込んだ生地の中に抹茶フィリングを包んだお菓子です。
口に入れるとサクッ、ホロホロと生地がほぐれ、抹茶の風味が広がります。
凍ったまま焼成できる簡単商品で、Ｄ＋７日の賞味期限が付けられるロングライフ商品でもあります。

～生地を味わう～生ふわブリオニッシュブレッド

生クリームと発酵バター入りマーガリンを練り込んだ生地で、発酵バター入りの油脂を折り込みました。
ブリオッシュ風の『くちどけ』とデニッシュの『軽さ』をハイブリッドに掛け合わせました。
生地の食感とやさしい甘みを是非味わって下さい！

枝豆バターぱん

枝豆と黒ゴマを練り込んだ国産小麦（小麦粉中２５％）生地に、北海道産バター入りマーガリンを包んでドイツ産岩塩をトッピングしました。

リングビスケット（玄米）

国産玄米を練り込んだ、香ばしさとふんわり食感が特徴のビスケットです。
Ｄ＋５日のロングライフ商品だから売りやすく買いやすい商品です！

黒ごまきな粉ロール

黒ごまきな粉とすりごま・湯種を練り込んだもっちり食感のロールパンです。

パニーニ（たまご＆カルボナーラ）

タマゴサラダとベーコン・カルボナーラフィリングを サンドして焼き上げたパニーニです。

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