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ベーカリー人材教育プログラム
インストアベーカリー経営効果
実際にご提案した商品をご紹介します。 ご興味がありましたらぜひお問い合わせください。
生チョコ入りクリームを包んだ濃厚な味わいのチョコパイです。表面のザクザク感がアクセントです。
生クリームとチョコ入りの生地にベルギー産クーベルチュールチョコ使用のシートを折り込み、生チョコ入りクリームを包んだ菓子パンです。チョコレートとチョコパフをトッピングしました。
塩入りの北海小倉あんと紅はるかダイスを巻き込んで焼き上げました。
チップ油脂を折り込んだ生地でゴーダチーズ入りのクリームを包んだ、じゅわっとジューシーなフランスパンです。
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サイコロチーズをたっぷり包んだフランスパンです。
生地に国産小麦とルヴァン種を使用し、北海道産バター入りのマーガリンを巻き込み、岩塩をトッピングしました。
ふんわり食感の素朴な味わいのビスケットです。
湯種を使用し、もちもちした食感のロールパンです。
牛乳入りの生地で、ミルクの風味が濃厚でバター風味も香り豊かなロールパンです。ソフトな食感に仕上げました。
太陽の日差しをたっぷり浴びたカリフォルニア産のレーズンを練り込んだ、豆乳入りのふんわりソフトなレーズンバターロールです。
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