商品開発
ベーカリー人材教育プログラム
インストアベーカリー経営効果
実際にご提案した商品をご紹介します。 ご興味がありましたらぜひお問い合わせください。
渋皮付きの栗を使用したクリームを折り込んだスティックタイプのデニッシュです。
鹿児島県産のシルクスイートⓇを使用したなめらかな餡をふんわりした生地で包み、鮮やかなビス生地をかぶせました。見た目も焼きいものようなパンです。
徳島県産の鳴門金時を使用したスイートポテト餡を生クリームを練り込んだもちもちの生地で包みました。まるでスイートポテトのような見た目の菓子パンです。
鹿児島県産の安納芋を使用した餡と鳴門金時ダイスをしっとりした生地で包みました。見た目も焼きいものようなパンです。
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フランス生地に博多産の明太子フィリングを使用しました。バターとゆずこしょう風味の効いたフィリングをたっぷり塗って、焼き上げた和風のフランスパンです。
ガーリックペースト入り油脂をぬった風味豊かなフランスパンです。
フランスパンにベーコンを巻き込んだ味わい深いパンです。
サイコロチーズをたっぷり包んだフランスパンです。
生地に国産小麦とルヴァン種を使用し、北海道産バター入りのマーガリンを巻き込み、岩塩をトッピングしました。
ふんわり食感の素朴な味わいのビスケットです。
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