商品開発
ベーカリー人材教育プログラム
インストアベーカリー経営効果
実際にご提案した商品をご紹介します。 ご興味がありましたらぜひお問い合わせください。
人気のミニカレーのリニューアルです。牛肉、オニオンソテーを使用した甘口のカレーフィリングを包みました。おやつにピッタリな小さめのカレーパンです。
牛肉、オニオンソテーを使用した甘口のカレーフィリングを包んだ生地に、カリカリのチーズの羽を付けて焼き上げました。(ミニカレーのリニューアル品を使用しています。)
スコーンとクッキー生地を合体させた新感覚スイーツです。手のひらサイズで食べやすく、カフェタイムやおやつ時間に最適です。D+7の消費期限設定可能なロングライフ商品となっています。
デニッシュ生地をシュークリームの様に焼き上げたパン屋さんならではのシュークリーム風デニッシュ。生乳カスタードクリームとホイップ入り。
毎年ご好評頂いております、焼きいもパンが再登場です!2種類のさつまいもを使用した餡をしっとりとした生地で包みました。見た目も焼きいものようなパンです。(製品中に使用しているさつまいも:鹿児島県産安納芋50%、茨城県産紅はるか50%)
徳島県産の鳴門金時を使用したスイートポテト餡を、ふんわりもっちり食感の生地で包みました。 スイートポテトのような菓子パンです。
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ミルクティーを使用した、もちもち、ふわふわ食感ですっきりとした味わいが特徴のマフィンです。
ふわふわのスポンジケーキに、ホイップ、果肉入りのいちご果実ソースとピスタチオをトッピングしたケーキです。
スポンジケーキにオーストラリア産クリームチーズと北海道産マスカルポーネチーズを使用したクリームを絞って焼き上げたチーズケーキです。
スポンジケーキにコーヒークリームと北海道産マスカルポーネチーズを使用したクリームを絞って焼き上げたティラミスです。
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