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博多明太子フランス
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- 商品特徴
- フランス生地に博多産の明太子フィリングを使用しました。バターとゆずこしょう風味の効いたフィリングをたっぷり塗って、焼き上げた和風のフランスパンです。
- 使用商品
- フランスミックス粉
- ご準備いただくもの
- ドライイースト
水
明太子フィリング
きざみのり
販売推奨期間
1月
2月
3月
4月
5月
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新生活準備
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イースター
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夏休み
夏休み
夏休み
スポーツ
読書
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月見
紅葉
年末年始
冬休み
冬休み
商品完成までの難易度
- 簡便性レベル１
- 4工程以内の商品（例 / 解凍のみ、加熱のみ 等）
- 簡便性レベル２
- 5～8工程以内の商品（例 / 解凍 → 成形 → 天板並べ → 発酵 → 焼成 等）
- 簡便性レベル３
- 9工程以上の商品（例 / 計量 → ミキシング → 発酵 → 分割 → 丸め → 成形 → 天板並べ → 発酵 → 加工 → 焼成 等）
開発コンセプト・ターゲット
商品カテゴリー
食パン
フランスパン
食卓ロール
菓子パン
調理パン
ドーナツ
パイ
デニッシュ
ピザ
洋菓子
焼成冷凍
食シーン
朝食
昼食
おやつ
夕食
パーティー
手土産
ターゲット
子ども
学生
主婦・主夫
20代～30代
40代～50代
60代以上
