BASEのミックス粉紹介
ミックス粉の特徴
- 管理の手間や計量ミスを軽減
- 作業短縮で品質も安定
- 取り扱いしやすい小容量
- 本格的な製パンから洋菓子まで多彩なラインナップ
- 一手間加えるだけで、様々なアレンジを実現
ミキサー等の機械が必要
食パンや、フランスパン等の食事系のパンを中心に、おいしさを追求したミックス粉のラインナップ。
使いやすさと利益率の確保もお店にとっての大きな武器になります。
使いやすさと利益率の確保もお店にとっての大きな武器になります。
ミキサーを使用して副原料とミックス粉を捏ねて、分割・丸め・成形を行います。
ホテルブレッドミックス
しっとりと、くちどけの良い、毎日食べても飽きない味。不動の売上No１食パン用ミックス粉
前日仕込み、翌日使用も出来る設計
荷姿7Kg
42B-3プルマンミックス
サンドイッチ用の食パンから高級食パンまで出来る四角い食パン用のミックス粉
荷姿8Kg
P354道産麦ブレッドミックス
北海道産小麦１００％使用、絹のようなくちどけの良いパン用ミックス粉
前日仕込み、翌日使用も出来る設計
荷姿10Kg
42B-9もっちり食パンミックス
もっちりとしたクセになる食感のシンプルな食パン用ミックス粉
荷姿8Kg
フランスミックス
本格的なバタールから小物まで幅広く、品揃えができるフランスパン専用ミックス粉
店舗売り上げに合わせて選べる荷姿
店舗売り上げに合わせて選べる荷姿
前日仕込み、翌日使用も出来る設計
荷姿10Kg／3kg×3袋
手で混ぜるだけで商品化できる物
バラエティー豊かな品揃えを実現するケーキマフィンやドーナツ系を中心に、おいしさと簡便性を追求したミックス粉のラインナップ。
機械を使用せずに手で混ぜられるので、新たな設備投資をしなくてもすぐにお使いいただけます。
機械を使用せずに手で混ぜられるので、新たな設備投資をしなくてもすぐにお使いいただけます。
5DBもちふわケーキミックス
しっとりもっちり食感の特徴のあるケーキマフィン等が焼ける手軽なミックス粉
荷姿1Kg
手混ぜも可能
時短・簡単もちっとパンの素
もちもち食感の一口サイズの商品ができます
焼いても、揚げても商品化できるマルチミックス粉
焼いても、揚げても商品化できるマルチミックス粉
荷姿1Kg
手混ぜも可能
その他
手粉専用粉
生地のベタつきを防ぐために使用する小麦粉
荷姿1Kg
813コーチングミックス
お湯で溶かすとしっかり乾きやすいトッピング用グレーズ
荷姿2Kg
BASEドーナツシュガー8HM
しっかりと付きやすく、ベタつきにくいドーナツ専用シュガー
荷姿1Kg
ミックス粉のメリット
-
他店にはないオリジナリティー溢れる商品が出せます
全国のベーカリーでの活用事例や豊富なレシピ案内をご活用いただき、他店にはない専門店的な品揃えが可能に！ 
-
創業約40年の歴史の中で培った独自の製法で、専門知識がなくてもすぐにお使いいただけます
前日仕込みから当日仕込み、冷蔵製法等、多彩な製造方法で、専門知識のない方や、人手不足の店舗様でも品揃え可能に！ 
-
利益確保にお役立ていただけます
工場で手間暇かけた商品よりも、圧倒的にコストパフォーマンスの良い商品の品揃えができます！
充実のサポート体制
製造から販売までをトータルに
サポートできる
当社営業担当にご連絡ください！
サポートできる
当社営業担当にご連絡ください！
多数の経験を有する当社だからこそ出来るお悩みに合わせた現場でのOJTから座学での知識の研修も含め、
きめ細やかなサポートをご提供します。是非お問い合わせフォームから、ご連絡ください。
きめ細やかなサポートをご提供します。是非お問い合わせフォームから、ご連絡ください。
